Personlig blog om alt og intet
Manden overraskede mig med en lækker brunch i Aalborg på kaffebaren 🍴☕️❤️🥰😍 Shit der var mange mennesker derinde. Helt vildt.
Vi gik en tur i byen og så kørte vi hjem til Brønderen og besøgte Mayflower på messen i hallen. Så fin en stand de havde dernede.
Nu står dagen på sol på for-terrassen, kolde øl og bål 🥰
Håber i alle kom godt ind i det nye år. Ønsker jer i hverfald det bedste år ❤️🤗🥰
John og jeg fejrede nytår på hotel Fyrklit i Hirtshals med hundene 🦮🍾🎉🎊💃🕺
I år valgte vi at holde nytår sammen med hundene og tjekkede ind den 30. december på Fyrklit i Hirtshals. Denne gang i stueplan og i en noget mere nyistandsat og skøn lejlighed.
Vi har hygget med god mad, en masse svømmetur, vinterbadning og Samtalekort ❤️
Menuen købte vi hos Meny og så skulle vi bare varme lidt op og ellers anrette. Det var virkelig lækkert og nemt.
Appetizer: Rillette af gris med bærsylt og lansesalat i skal af butterdej.
Forret: Skovsvampesuppe med kantareller og Karl Johan svampe med spicy knas og æbleperler. Hertil var der brød og smør.
Hovedret: Oksemørbrad med balsamicosauce, kartoffelgratin, rødbedepuré og syltede græskar.
Dessert: Martha kage – Helt tynd og sprød bund af kiks med en frisk passionsfrugtmousse overtrukket med hindbærglace. Hertil mango- og passionsfrugt coulis, crumble med pistacie krokant og friske blåbær.
Shelterpladsen i Fosdal Plantage er beliggende i den østlige del af plantagen, mellem Lerup Kirke og Fosdalen.
Man kan komme til fods eller på cykel. Der ligger en parkeringsplads ca. 300 m fra shelteren.
Shelteren kan ikke bookes og går efter ”først-til-mølle” princippet.
Der er 1 shelter med plads til to voksne og bagage. Der står der er plads til 7, men det synes vi nu ikke rigtig plads til, hvis der også skal være plads til oppakning. Der var bålrist og to bænke. Vand og toilet lå oppe ved siden af kirken.
Vi valgte at tage afsted selvom vejret ikke lød til at blive det bedste. Der var lovet storm af stormstyrke. Og det må man sige vi fik. Shit det ruskede godt i vores overdække og i shelteret om natten. Men fed oplevelse og lidt en udfordring – det kan vi godt lide. Vi havde også konkurrence i at tænde bål op med tændstål. Det var en sjov lille leg og faktisk ikke så svært, når først man får taget på det.
Aftensmaden bestod af en lille habser i form af chili, skåret op og fyldt med hvidløgsost og med baconsvøb. Mums. Og til hovedretten blev det en sammenkogt ret med kartofler, svinekød, bønner, bacon og urter. Det smagte himmelsk og varmede så dejligt. Gløgg og julestuen blev også nydt om eftermiddagen. En specialøl blev knappet op da lejren var blevet sat op.
Til morgenmad stod den på “ødelagte æg” (som min den mindste kalder det), bacon og pandekager og en lille jordbær-smoothie. Så lækkert. Kaffe med et skvat whisky i er et must til kaffen – altid! Det varmer og smager bare så neget bedre.
Denne gang gik turen til Vester Hjermitslev på deres shelterplads i Oasen. Det var ellers meningen vi skulle have været på sheltertur ved Ultvedsøerne, men der var desværre allerede optaget. Så var gode råd dyre. Lunken var også optaget og Hammer Bakker havde vi jo været en million gange og tænkte også at her var der nok også andre, der havde fået samme ide. Men så opdagede vi at der var en plads i Vester Hjermitslev som vi ikke havde været på før. Vi kørte derud og slog lejer. Det er normalt ikke et sted vi ville benytte os af. Ikke at her ikke var fint og fine faciliteter – der er bare ikke så meget vildmarkstur over det.
Vi ankom ved fem tiden fredag eftermiddag og begyndte at slå lejr og lave bål.
Lotus’ veninde kom og gjorde os selskab lige inden aftensmaden og blev der sammen med os. Så hyggeligt.
På pladsen er der to store sheltere, bålsted og udsigt ud over en fin lille sø. Toilet og vand 100 meter væk i hallen. Alt for luksus efter vores mening. Og så er der legeplads og udendørs fitness maskiner i området. Et godt sted til nybegyndere og folk med evt. små børn.
Aftensmaden bestod af mørbrad med baconsvøb, bagte kartofler med hvidløgssmør, flutes og bearnaisesovs. Og nøøj, det smagte himmelsk 👌😋 Fønne fangede to små fisk som han lavede til hundene. Det blev de glade for.
Noget nyt er at vi har startet en lille konkurrence ala Dyreræs der kører på TV2. Ungerne elsker det program – så Chili havde lavet vores egne kort og vi skulle udfordre hinanden med at finde dyr, som vi træk og konkurrencen foregik på tid (2 timer) – eller dem der hurtigst fandt deres dyr.
Fønne og Chili vandt med 4 ud af 5 dyr. John og jeg kom på anden pladsen med 4 dyr ud af 5 og Lotus og Rosa kom i mål med 3 dyr ud af 5 😀👍
Lørdag formiddag skulle Chili hjem så hun kunne komme ned til kæresten. John kørte hende hjem og jeg og de andre begyndte så småt at pakke lejren ned. Pigerne savnede deres opladere og telefoner 😂😂 Så nu er vi hjemme på Jerslevvej og hygger i skyggen. Shit det har været to varme dage 😅😅
Turen gik denne gang til Vadum Banesti, 9430 Vadum, hvor der var to store sheltere, lille men fin bålhytte og multoilet. Der var også vandhane, men den var der blevet lukket ned for. Vand kunne vi stedet hente på den lokale kirkegård tæt ved. Hører man til de sarte, forefindes der også et fint offentligt toilet ved kirken. Shelterpladsen ved banestien er en fin lille lejrplads. Hyggelig og intim. Og tæt på civilisationen – hvis man godt kan lide dette. Vi havde nok håbet vi havde mere ude i “ødemarken”. Stedet var heldigvis ikke overrendt og banestien var oplagt til nogle gode traveture med hundene. Vi købte træ hos en af de lokale, da pladsen var ryddet for træ. Tænker stadig energikrisen kradser!?
Det var første gang vores lille nye hvalp skulle med på tur. Må sige han klarede det til UG. Ingen pyller eller noget. Han puttede ved mig hele natten. Jeg lagde flere gange hans uldtæppe omkring ham, men han sparkede det bare af. Der var fin varme i vores shelter med to voksne og to hunde.
Vi ankom til shelterpladsen ved middagstid lørdag og tjekkede stedet ud. Ingen brænde og vandhanen var som skrevet tidligere lukket ned. Multitoilettet var fint og stort. Bålhytten fin til to personer – men der manglede bordebænkesæt derinde. Men vi klarede den med nogle mælkekasser som bord og så kunne vi sidde på bænken langs væggen i bålhytten. Bordebænkesæt var dog udendørs, men ikke til at rokke ud af stedet.
Jeg startede et lille bål op af de pinde og kviste vi lige kunne finde på pladsen. Imens tog John ud og købte brænde hos en lokal flink mand. Vand kunne vi hente på kirkegården og ellers var der indkøbsmuligheder 2 km væk fra pladsen. Vi fik lavet Tigerøjne og fik åbnet vores specialøl og fik skålet på en god tur. En lille fast tradition. Vi fik lynhurtigt bygget vores lejr op og kunne så bare slappe af og nyde varmen fra bålet. Vi fik gået nogle gode ture i skoven med hundene og ellers hyggede vi med at få lavet mad. Denne gang var det John, der var på banen. Vi skulle have Bøfsandwich. Så lækkert!
Vi fik også spillet Yatzy og da vi krøb i soveposerne satte vi et par afsnit på af Fotovognen – også en fast og sjov lille tradition vi har, når vi er afsted. Temperaturen røg ned under frysepunktet i nat. Men vi havde det dejligt varmt i to soveposer hver. Hundene var pakket godt ind i uldtæpper, så de led heller ingen nød.
Endnu en dejlig tur! Og det er bare med at kaste sig ud i det. Det gik jo så fint med to hunde. Og rigtig godt med den lilles første tur.