En spændende tur til Fjerritslev – vores jagt på vinduer og den uventede trailerudfordring

I dag drog John og jeg på en lille tur til Fjerritslev for at hente vinduer til vores nyeste haveprojekt. Planen var enkel: vi skulle finde de perfekte vinduer til vores skur i haven. Men som det ofte er med projekter i vores liv, så blev tingene lidt mere udfordrende, end vi havde forventet.

Alt var egentlig klar til turen. Vi havde planlagt at låne naboens trailer, som vi havde brugt før og vidste. Men så opstod der et lille problem: Vi kunne ikke låne traileren. Vi tænkte hurtigt og fandt ud af, at vi kunne låne ungernes fars trailer i stedet. Sødt af ham.

Det viste sig også at være en noget en noget mere bedre løsning for os. Denne trailer havde højere kanter, som gjorde, at vores vinduer skulle læsses anderledes, og vi var helt sikre på, vi ville få det hele hjem uden de store problemer.

Jeg må indrømme, at turen hjem var noget spændende. Vi kørte forsigtigt, nærmest i slowmotion, for at sikre, at vinduerne ikke ville rykke sig eller falde ud. Der var et par sving og bump på vejen, hvor jeg holdt vejret, men vi kom hele vejen hjem uden uheld. Jeg kan ikke beskrive, hvor lettet vi var, da vi rullede ind på vores indkørsel med alt intakt.

Det var en tur fyldt med små udfordringer, men på en eller anden måde gjorde det det hele lidt mere spændende. At få vinduerne hjem uden problemer var en lille sejr i sig selv. Nu er vi klar til at fortsætte arbejdet med vores nye haveprojekt, og vi glæder os til at se, hvordan det hele bliver færdigt. Og endnu bedre var det, at vi kun gav en 20er pr. vindue! Det var altså et godt køb!

Så selvom det ikke helt gik som planlagt, så endte turen med et smil på læben.

Valentinsdag derhjemme – en aften fyldt med hygge, god mad og masser af rødvin

Fredag aften var en perfekt afslutning på en lang uge. Vi besluttede os for at fejre Valentinsdag hjemme, langt væk fra stress og jag, og bare have en hyggelig aften sammen. Ingen store planer, ingen fine restauranter – bare god mad, rødvin og tid til at slappe af i hinandens selskab.

Vi startede med at lave en lækker middag. Vi satte os til bords og nød maden i ro og mag, mens vi skålede med et glas rødvin. Det var så dejligt at kunne læne sig tilbage og glemme alt omkring os i et par timer.

Efter maden besluttede vi os for at at gå en tur med hundene, ned og handle ind i 365. Vi ville lave lidt ekstra hygge med hjemmelavet tapas. Det var noget, vi begge havde lyst til, og det passede perfekt til hyggen.

Mens vi sad og nippede til vores tapas og skålede med endnu et glas vin, satte vi musik på.

Tiden fløj afsted, og før vi vidste af det, var vi nået ud på de sene nattetimer.

Brunch i Aalborg

Manden overraskede mig med en lækker brunch i Aalborg på kaffebaren 🍴☕️❤️🥰😍 Shit der var mange mennesker derinde. Helt vildt.
Vi gik en tur i byen og så kørte vi hjem til Brønderen og besøgte Mayflower på messen i hallen. Så fin en stand de havde dernede.
Nu står dagen på sol på for-terrassen, kolde øl og bål 🥰

Nytårsophold på Fyrklit

Håber i alle kom godt ind i det nye år. Ønsker jer i hverfald det bedste år ❤️🤗🥰
John og jeg fejrede nytår på hotel Fyrklit i Hirtshals med hundene 🦮🍾🎉🎊💃🕺

I år valgte vi at holde nytår sammen med hundene og tjekkede ind den 30. december på Fyrklit i Hirtshals. Denne gang i stueplan og i en noget mere nyistandsat og skøn lejlighed.

Vi har hygget med god mad, en masse svømmetur, vinterbadning og Samtalekort ❤️

Menuen købte vi hos Meny og så skulle vi bare varme lidt op og ellers anrette. Det var virkelig lækkert og nemt.

Appetizer: Rillette af gris med bærsylt og lansesalat i skal af butterdej.

Forret: Skovsvampesuppe med kantareller og Karl Johan svampe med spicy knas og æbleperler. Hertil var der brød og smør.

Hovedret: Oksemørbrad med balsamicosauce, kartoffelgratin, rødbedepuré og syltede græskar.

Dessert: Martha kage – Helt tynd og sprød bund af kiks med en frisk passionsfrugtmousse overtrukket med hindbærglace. Hertil mango- og passionsfrugt coulis, crumble med pistacie krokant og friske blåbær.

Sheltertur i storm- og regnvejr

Shelterpladsen i Fosdal Plantage er beliggende i den østlige del af plantagen, mellem Lerup Kirke og Fosdalen.

Man kan komme til fods eller på cykel. Der ligger en parkeringsplads ca. 300 m fra shelteren.

Shelteren kan ikke bookes og går efter ”først-til-mølle” princippet.

Der er 1 shelter med plads til to voksne og bagage. Der står der er plads til 7, men det synes vi nu ikke rigtig plads til, hvis der også skal være plads til oppakning. Der var bålrist og to bænke. Vand og toilet lå oppe ved siden af kirken.

Vi valgte at tage afsted selvom vejret ikke lød til at blive det bedste. Der var lovet storm af stormstyrke. Og det må man sige vi fik. Shit det ruskede godt i vores overdække og i shelteret om natten. Men fed oplevelse og lidt en udfordring – det kan vi godt lide. Vi havde også konkurrence i at tænde bål op med tændstål. Det var en sjov lille leg og faktisk ikke så svært, når først man får taget på det.

Aftensmaden bestod af en lille habser i form af chili, skåret op og fyldt med hvidløgsost og med baconsvøb. Mums. Og til hovedretten blev det en sammenkogt ret med kartofler, svinekød, bønner, bacon og urter. Det smagte himmelsk og varmede så dejligt. Gløgg og julestuen blev også nydt om eftermiddagen. En specialøl blev knappet op da lejren var blevet sat op.

Til morgenmad stod den på “ødelagte æg” (som min den mindste kalder det), bacon og pandekager og en lille jordbær-smoothie. Så lækkert. Kaffe med et skvat whisky i er et must til kaffen – altid! Det varmer og smager bare så neget bedre.

Sheltertur med hele familien i Oasen

Denne gang gik turen til Vester Hjermitslev på deres shelterplads i Oasen. Det var ellers meningen vi skulle have været på sheltertur ved Ultvedsøerne, men der var desværre allerede optaget. Så var gode råd dyre. Lunken var også optaget og Hammer Bakker havde vi jo været en million gange og tænkte også at her var der nok også andre, der havde fået samme ide. Men så opdagede vi at der var en plads i Vester Hjermitslev som vi ikke havde været på før. Vi kørte derud og slog lejer. Det er normalt ikke et sted vi ville benytte os af. Ikke at her ikke var fint og fine faciliteter – der er bare ikke så meget vildmarkstur over det.

Vi ankom ved fem tiden fredag eftermiddag og begyndte at slå lejr og lave bål.
Lotus’ veninde kom og gjorde os selskab lige inden aftensmaden og blev der sammen med os. Så hyggeligt.

På pladsen er der to store sheltere, bålsted og udsigt ud over en fin lille sø. Toilet og vand 100 meter væk i hallen. Alt for luksus efter vores mening. Og så er der legeplads og udendørs fitness maskiner i området. Et godt sted til nybegyndere og folk med evt. små børn.

Aftensmaden bestod af mørbrad med baconsvøb, bagte kartofler med hvidløgssmør, flutes og bearnaisesovs. Og nøøj, det smagte himmelsk 👌😋 Fønne fangede to små fisk som han lavede til hundene. Det blev de glade for.

Noget nyt er at vi har startet en lille konkurrence ala Dyreræs der kører på TV2. Ungerne elsker det program – så Chili havde lavet vores egne kort og vi skulle udfordre hinanden med at finde dyr, som vi træk og konkurrencen foregik på tid (2 timer) – eller dem der hurtigst fandt deres dyr.

Fønne og Chili vandt med 4 ud af 5 dyr. John og jeg kom på anden pladsen med 4 dyr ud af 5 og Lotus og Rosa kom i mål med 3 dyr ud af 5 😀👍

Lørdag formiddag skulle Chili hjem så hun kunne komme ned til kæresten. John kørte hende hjem og jeg og de andre begyndte så småt at pakke lejren ned. Pigerne savnede deres opladere og telefoner 😂😂 Så nu er vi hjemme på Jerslevvej og hygger i skyggen. Shit det har været to varme dage 😅😅