i fejrer weekenden er skudt i gang 😋
Hjemmelavet tapas
Sneet (næsten) inde på job
Kunne næsten ikke komme fra jobbet i dag , da jeg havde fri. Men takket være en flink og tilfældig forbikørende og min nærmeste chef, kom jeg fri og kunne komme med og hente den store pige og komme sikkert hjem 😅❄️ Manden min kunne heldigvis arbejde hjemmefra. Heller ikke er vejr for nogen at køre ud i.
Nytårsophold på Fyrklit
Håber i alle kom godt ind i det nye år. Ønsker jer i hverfald det bedste år ❤️🤗🥰
John og jeg fejrede nytår på hotel Fyrklit i Hirtshals med hundene 🦮🍾🎉🎊💃🕺
I år valgte vi at holde nytår sammen med hundene og tjekkede ind den 30. december på Fyrklit i Hirtshals. Denne gang i stueplan og i en noget mere nyistandsat og skøn lejlighed.
Vi har hygget med god mad, en masse svømmetur, vinterbadning og Samtalekort ❤️
Menuen købte vi hos Meny og så skulle vi bare varme lidt op og ellers anrette. Det var virkelig lækkert og nemt.
Appetizer: Rillette af gris med bærsylt og lansesalat i skal af butterdej.
Forret: Skovsvampesuppe med kantareller og Karl Johan svampe med spicy knas og æbleperler. Hertil var der brød og smør.
Hovedret: Oksemørbrad med balsamicosauce, kartoffelgratin, rødbedepuré og syltede græskar.
Dessert: Martha kage – Helt tynd og sprød bund af kiks med en frisk passionsfrugtmousse overtrukket med hindbærglace. Hertil mango- og passionsfrugt coulis, crumble med pistacie krokant og friske blåbær.
Arbejde mellem jul og nytår
Har taget tjansen og har valgt at arbejde mellem jul og nytår. Kan arbejde hjemme, så det er ikke så slemt.
I går var vi til julefrokost i Rakkeby med familien deroppe. Ungerne var dog til julefrokost hos sin fars familie, men han var så sød, at sætte dem af i Rakkeby på hans vej hjemover. Så fik ungerne også lige sagt hej til mormor og morfar. Perfekt.
Sumpedag med gamle danske film og rester
Der findes næsten ikke noget bedre end en sumpedag dagen derpå efter juleaften. NØJ hvor gjorde det godt at bare ligge på sofaen, se gamle danske film og bare spise rester. Nem og afslappende dag.