Tag: godmad

Nytårsophold på Fyrklit

Posted on by Gitte

Håber i alle kom godt ind i det nye år. Ønsker jer i hverfald det bedste år ❤️🤗🥰
John og jeg fejrede nytår på hotel Fyrklit i Hirtshals med hundene 🦮🍾🎉🎊💃🕺

I år valgte vi at holde nytår sammen med hundene og tjekkede ind den 30. december på Fyrklit i Hirtshals. Denne gang i stueplan og i en noget mere nyistandsat og skøn lejlighed.

Vi har hygget med god mad, en masse svømmetur, vinterbadning og Samtalekort ❤️

Menuen købte vi hos Meny og så skulle vi bare varme lidt op og ellers anrette. Det var virkelig lækkert og nemt.

Appetizer: Rillette af gris med bærsylt og lansesalat i skal af butterdej.

Forret: Skovsvampesuppe med kantareller og Karl Johan svampe med spicy knas og æbleperler. Hertil var der brød og smør.

Hovedret: Oksemørbrad med balsamicosauce, kartoffelgratin, rødbedepuré og syltede græskar.

Dessert: Martha kage – Helt tynd og sprød bund af kiks med en frisk passionsfrugtmousse overtrukket med hindbærglace. Hertil mango- og passionsfrugt coulis, crumble med pistacie krokant og friske blåbær.

Sommerfest med naboerne

Posted on by Gitte

Dejlig aften sammen med naboerne hos os. Vores tur. Glæder mig allerede til næste års sommerfest. Vi havde lavet lidt Tegn og Gæt og så kunne vi slå søm i. Maden fik vi fra A-Z i Hjørring og det var bare over al forventning. Virkelig god mad og masser af det. Kan varmt anbefales!

Denne uges mad fra HelloFresh

Posted on by Gitte
  • Asiatisk sataykylling
    med vild rissalat og frisk koriander
  • Char-siu inspireret svine- og kalvekød
    med hoisinvendte nudler og stegte grøntsager
  • Srirachastegt svine- og kalvekød
    med ingefærkogte ris og pandestegt broccoli
  • Cremet baconpasta
    med stegte østershatte og finrevet ost

Du kan faktisk få 300 kr. i rabat på din første HelloFresh kasse, hvis du bestiller via dette link:

https://www.hellofresh.dk/plans?c=HS-3CZNFAGGT&utm_campaign=clipboard&utm_couponvalue=300&utm_invitername=John%20&utm_medium=referral&utm_source=raf-share

Og så har min den store datter fået ungdomsjob i Klokkerholm. Er så stolt af hende. Og det er hun også selv. Hun skal arbejde indtilvidere 4 timer om ugen. Er så glad og stolt på hendes vegne! Min store pige…

Det perfekte vinterbadevejr

Posted on by Gitte

Ja, jeg siger jer – der var virkelig skønt vejr i går søndag! Vi trak i badetøjet og sprang i Asaa havn. Solen skinnede og varmede og der var helt vindstille. Perfekt vejr at vinterbade i, hvis du spørger mig.

Inden da, var vi i Ikea og købe nyt service til køkkenet. Valgte mintgrønne og mørkegrå tallerkener. Og så fik vi ryddet ud i de gamle.

Vi spiste en lækker frokost i Ikeas restuarant og så fik jeg endelige købt mig et nyt bonsai træ til stuen. Elsker det!
På vejen hjem snakkede vi lige i telefon med min far og AG som inviterede på eftermiddagskaffe. Vi fik hurtigt badet os og fik noget andet tøj på og så gik turen til Rakkeby. Sjovt at se hvor meget der var sket deroppe på 1,5 år.

Lørdag var lidt mere impulsiv. Vi var ude og prøvekøre min nye kommende bil. Det bliver så spændende. Jeg har næsten ikke kunne sove om natten siden. Er helt oppe og køre over den. Det er en bette Fiat 500 Cabriolet – spritny og så er det en hybrid. Det er virkelig DRØMMEBILEN og har altid været det og hvorfor ikke udleve den drøm nu, inden man bliver alt for gammel. Ja – jeg gør det squ!

Ellers har vi skiftes til at forkæle hinanden med dejlig mad både lørdag og søndag. Vi har bare nyt weekenden fuldt ud. Sluttede weekenden af med at med at vi fik malet det sidste i gangen og teenageren kom hjem til mig igen. Vi glæder os til en ny og frisk uge med masser af nye sjove ting på programmet.