Måned: juli 2023

Vi har skiftes til at lave mad i denne uge. Det har været sjovt. I går var det igen min tur og jeg lavede møre entrecotes med pommes, broccolisalat med chilidressing og pebersovs. Mums det var godt!
Nu er der der kom i dag tilbage – og så har vi ferie og ungerne kommer hjem. Har godt nok savnet dem helt vildt. Men ved de har haft en dejlig ferie sammen med deres far – det hjælper lidt på det.

Havde lovet manden en hjemmebar, så det fik han. En fin og ret billig løsning vi lavede ved at hente en brugt bar i Sæby og så male den 😍 Led lys gør bare lige det sidste og glasholderen i loftet 🥳

Her til morgen synes jeg at jeg lige ville hygge lidt ekstra. Manden er syg og sover stadig. Så jeg hygger med skøn morgenmad og lidt serie inden job 😃

Laks med porrer er virkelig en nem og lækker ret, hvor man bare kommer spidskål og gulerødder i fadet med lidt madlavningsfløde. Laksen bages derefter ovenpå og kan serveres med lidt pasta. 

Ikke sidste gang jeg laver det. Verdens nemmeste og mest lækre aftensmad 😋😋😋

I denne uge er jeg alene på pinden og arbejder hjemmefra på jobbet. Det er nu ret luksus og dejligt at sidde i ro og fred og arbejde. Synes dagen i dag er fløjet afsted. Det er bare dejligt og jeg glæder mig til en ny dag i morgen.