Egne ænder til Mortensaften og juleaften

I dag fik vi slagtet “Anders og Torben”. Torben var dog en hunand men fulgte godt med Anders med vægten. Det gik så fint. Det der tog længst tid var at forberede slagtningen, slibe knive og økse og få kogt vandet op til den rette temperatur. 69 grader var vi rådet til og det gik som en leg.

Leave a Reply

Skriv et svar