En lille friaften væk fra hundegårdsprojektet ❤️

Efter mange dage med projekt hundegård derhjemme trængte vi vist begge to til en lille pause fra sav, skruer og praktiske gøremål. Så da vi alligevel havde en aftale i Aalborg, besluttede vi os for at gøre aftenen lidt ekstra hyggelig og tage på en lille spontan tur sammen.

Vi pakkede køletasken med lidt lækkerier – tapas, vin, kiks og flutes – for hvad er bedre end at nyde god mad et hyggeligt sted med den man holder af? 🥰

Efter vores aftale kørte vi mod Hesteskoen ved Aalborg, hvor vi havde tænkt, at vi kunne finde et hyggeligt sted ved vandet og spise vores medbragte mad. Men vi var bestemt ikke de eneste, der havde fået den idé. Der var godt fyldt op, og alle borde- og bænkesæt var optaget. Så vi måtte tænke lidt kreativt og kørte videre.

Turen gik mod Egense, og lige inden byen fandt vi en lille hyggelig lystbådehavn ved Mou. Her var der til gengæld helt perfekt. Vi kunne sidde helt uforstyrret nede ved vandet og nyde vores tapas og et glas vin. Det blæste lidt, men faktisk gjorde det bare oplevelsen endnu mere hyggelig. Der er altså noget helt særligt ved at sidde tæt på vandet og bare nyde roen sammen. 🍷

Da vi havde spist, kørte vi videre til Egense, hvor vi tog den lille færge over til Hals. I Hals kørte vi en tur ud i Winthers Plantage, hvor vi gik ned til stranden og nød et lille glas rødvin. Sand mellem tæerne, frisk luft og en smuk aften ❤️

På vej hjem kørte vi en tur forbi Hou og Gerå, hvor vi kiggede på et par sommerhuse, der var til salg. Det satte gang i mange tanker og minder. Vi kørte også lige forbi Birthe og Svend Åges gamle sommerhus, som vækkede så mange dejlige minder fra dengang. Det er sjovt, hvordan et sted kan bringe så mange følelser og gode historier frem igen.Det blev en rigtig dejlig aften. Ikke noget stort eller planlagt til mindste detalje – bare os to, lidt god mad, vand, minder og tid sammen.

Nogle gange er det netop de små pauser fra hverdagen, der betyder allermest ❤️

Nu kan vi igen tage fat på projekt hundegård med lidt mere energi 😉🐾

Den bedste sommeraften ☀️


Vi spiste ude i går, og det var simpelthen den skønneste sommeraften. Manden havde tryllet i køkkenet og lavet lækker mad til os. Dertil et par kolde drinks, og så nød vi bare aftenen sammen ude i haven.
Projekt hundegård stod godt nok stille, men planlægningen var i fuld gang. Vi fik snakket om, hvad der skal indkøbes, så vi er klar til næste skridt. Det var simpelthen for varmt til at gå i gang med det praktiske, så det måtte vente til en køligere dag.

Bette missen, Whiskey, er også vokset godt til. Han har mælkebaren helt for sig selv, så han får alt det gode fra missemor. Hold da op, hvor er han blevet en lille basse.

Jeg nyder virkelig også aftenerne og nætterne i vores lille shelter. Der er noget helt særligt ved at ligge der og kigge ud, mens roen stille sænker sig over haven. Og så er det altså en skøn måde at vågne på, når fuglene synger deres morgensang. Det er ren sommeridyl. 💚

Og så har jeg overstået mine 3 mdrs prøvetid på mit nye arbejde. Vildt så hurtigt det er gået.

Sommerhygge, arbejde og endnu en drøm

Efter arbejde i dag stod den på sommerhygge på jobbet. Øl, pølser og gode snakke – og en fælles ønskning om en rigtig god sommer til alle.

Jeg var der dog kun kort, da jeg havde en aftale med John, som skulle hente mig, så vi kunne komme videre ud på endnu en ejendomstur.

Måske finder vi det ikke i dag. Måske gør vi. Men rejsen derhen er i sig selv begyndt at blive spændende.

Brunch i Aalborg

Manden overraskede mig med en lækker brunch i Aalborg på kaffebaren 🍴☕️❤️🥰😍 Shit der var mange mennesker derinde. Helt vildt.
Vi gik en tur i byen og så kørte vi hjem til Brønderen og besøgte Mayflower på messen i hallen. Så fin en stand de havde dernede.
Nu står dagen på sol på for-terrassen, kolde øl og bål 🥰

Nytårsophold på Fyrklit

Håber i alle kom godt ind i det nye år. Ønsker jer i hverfald det bedste år ❤️🤗🥰
John og jeg fejrede nytår på hotel Fyrklit i Hirtshals med hundene 🦮🍾🎉🎊💃🕺

I år valgte vi at holde nytår sammen med hundene og tjekkede ind den 30. december på Fyrklit i Hirtshals. Denne gang i stueplan og i en noget mere nyistandsat og skøn lejlighed.

Vi har hygget med god mad, en masse svømmetur, vinterbadning og Samtalekort ❤️

Menuen købte vi hos Meny og så skulle vi bare varme lidt op og ellers anrette. Det var virkelig lækkert og nemt.

Appetizer: Rillette af gris med bærsylt og lansesalat i skal af butterdej.

Forret: Skovsvampesuppe med kantareller og Karl Johan svampe med spicy knas og æbleperler. Hertil var der brød og smør.

Hovedret: Oksemørbrad med balsamicosauce, kartoffelgratin, rødbedepuré og syltede græskar.

Dessert: Martha kage – Helt tynd og sprød bund af kiks med en frisk passionsfrugtmousse overtrukket med hindbærglace. Hertil mango- og passionsfrugt coulis, crumble med pistacie krokant og friske blåbær.