Chili mente vi skulle have lagkage til dessert i aften – så det lavede vi lige. Dejligt og nemt!
En god handel på trendsales…
Ja, jeg synes selv jeg har gjort en god handel på trendsales. 200 kr. inkl. porto. Jo jo! Jeg glæder mig til jeg får det hjem!
5-års undersøgelsen…
Chili var super-dygtig hos lægen og sagde ikke noget til at blive stukket. Chili er nu 103,5 cm høj og vejer 17,8 kilo. Hun er lille, men følger fint sin egen kurve – så intet galt der. “Rigtig fin pige”, sagde lægen. Hun var også god til at se de små tegn på tavlen – dog døjede hun med den nederste linje – men det var ok sagde lægen. Chili fik en tegnefilm som belønning efter lægebesøget. Hun valgte Svaneprinsessen ll.
Spansk Gryderet…
4 personer
- 600 g svinemørbrader
- 75 g Smør
- 100 g bacon
- 200 g flåede tomater
- 1/2 stk grøn peberfrugt
- 250 g champignoner
- 1 tsk køkkensalt
- 1/2 tsk peber
- 1/4 tsk paprika
- 2 1/2 dl piskefløde 38%
- 2 spsk kulør
- frisk purløg
Kødet renses
for fedt og hinder. Skæres i tynde skiver og bankes lidt. Smørret
brunes let i en gryde (må ikke blive for brunt). Kødet vendes heri til
det er gyldent.
Bacon, flåede tomater, peberfrugt og
champignoner kommes i gryden. Salt, peber og paprika drysses over. De
grønne oliven deles og blandes forsigtigt med grydens indhold. Fløden
tilsættes sammen med kulør.
Retten skal derefter koge ved svag varme i ca. 45 min. Den smages til med salt.
Drys klippet purløg over retten før servering og kog evt. ris dertil.
Jeg håber at det smager herren i huset. Han har jo ikke gjort andet end at snakke om Pernilles spanske gryderet siden han var derude og spise.. thi hi…
Chili hyggede hos Morten…
Lige et billede fra lørdag, hvor Chili blev passet hos naboerne, men mor og Lotus var til instruktørkursus og far kørte halm hjem. Skønt, skønt billede!
Da Chili skulle hentes lørdag eftermiddag, kørte vi lige vej ad købmanden og købte lidt kage til kaffen og hyggede et par timer hos Lasse og Mette.